«Best Of» Guy Savoy

«Best Of» Guy Savoy

Совершите путешествие во вселенную великого шеф-повара, опираясь на пошаговые иллюстрированные инструкции, которые помогут вам овладеть всеми приемами и техниками, используемыми в его самых ярких рецептах: «Мидии и луговые опята, сок „земля и море“», «Сибас с чешуей, зажаренный с неострыми пряностями», «Задняя нога ягненка, приготовленная на вертеле, и гратен из макарон», «Вишневый пирог клафути».
Купить книгу (14,00€) на https://www.guysavoy-boutique.com/livres-c102x3268095

Имеются издания на французском и на английском языках


«Десерты Ги Савуа и Кристиана Будара - Как дома и как в ресторане» (Desserts de Guy Savoy & Christian Boudard - Comme à la maison et comme au restaurant)

«Десерты Ги Савуа и Кристиана Будара - Как дома и как в ресторане» (Desserts de Guy Savoy & Christian Boudard - Comme à la maison et comme au restaurant)

Вместе со своим шеф-кондитером Кристианом Бударом мэтр предлагает познакомиться с 31 парой сезонных рецептов. Вы научитесь готовить блюда семейного сладкого стола «как дома» и их изысканно сервированные варианты «как в ресторане»! Благодаря этой книге вы станете настоящим кондитером. Приготовление воскресных лакомств, полдников для детей и роскошных десертов больше не будет для вас тайной за семью печатями... Вот несколько примеров: «Тарт с ревенем» / «Ревень в цветнике»; «Ром-баба» / «Саварен с виски и заснеженные сухофрукты»; «Грушевый десерт „Прекрасная Елена“» / «Черный шар»; «Персик „Мельба“» / «Десерт „Цветы персика“».

Купить книгу (19,00€) на https://www.guysavoy-boutique.com/livres-c102x3268095

Имеется только издание на французском языке


«Наслаждаться жизнью» (Savourer la vie)

«Наслаждаться жизнью» (Savourer la vie)

Новая книга Ги САВУА «Savourer la vie» («Наслаждаться жизнью») сегодня выходит из печати в издательстве Flammarion. Чтобы познакомиться с «жизнерадостными воспоминаниями» Ги САВУА, вам теперь достаточно отправиться в книжный магазин!

Купить книгу (19,00€) на https://www.guysavoy-boutique.com/livres-c102x3268095

Имеется только издание на французском языке


Guy Savoy et Laurent Solivérès. Tout l'œuf - 99 recettes (Ги Савуа, Лоран Соливерес. «Всё о яйце. 99 рецептов»)

Guy Savoy et Laurent Solivérès. Tout l'œuf - 99 recettes (Ги Савуа, Лоран Соливерес. «Всё о яйце. 99 рецептов»)

«Я с особым чувством вспоминаю, как в детстве ел яйца всмятку, — рассказывает Ги Савуа. — Сделав несколько ударов ложечкой, я разбивал скорлупу, а затем снимал ее верхушку. А дальше — желток, который всегда выглядел для меня по-разному…»

Эта книга о яйце с 99 рецептами позволит вам создавать моменты дружеского гостеприимства с яичницей-пиперадой, моменты неповторимого опыта с яичницей-болтуньей с трюфелем, удивительные и неизменно аппетитные моменты с утиными или перепелиными яйцами.

Купить книгу (19,00€) на https://www.guysavoy-boutique.com/livres-c102x3268095

Имеется только издание на французском языке